2011年12月11日
ダッチオーブンで手羽元料理レシピ
ダッチオーブンで手羽元まるまる蒸を作りました。
準備――――
ダッチオーブン
手袋
七輪
炭
――――――
材料――――
カブ ２個
ニンジン 中１本
玉ねぎ ２個
手羽元 １５本
ニンニク まるまる１個
塩 適当
胡椒 適当
酒 適当
―――――――
①ダッチオーブンに軽く油を塗る
②玉ねぎ・ニンジン・カブ・ニンニクの皮をむく
③玉ねぎを半分に切る
④ニンジン・カブも大きめにザクザク切る
⑤ニンニクは一カケずつにする
⑥③～⑤で切ったものを適当にダッチオーブンに敷き詰める
⑦手羽元に塩と胡椒をふりかけ、揉みこむ
⑧手羽元を野菜の上に敷き詰める
こんな感じ
⑨七輪を用意し炭をおこす
⑩炭に火が付いたらダッチオーブンをのせる
こんな感じ
ふたを閉めて待つこと３時間
↓ ↓ ↓
完成！！
適当に作ったわりに美味しかったです
準備――――
ダッチオーブン
手袋
七輪
炭
――――――
材料――――
カブ ２個
ニンジン 中１本
玉ねぎ ２個
手羽元 １５本
ニンニク まるまる１個
塩 適当
胡椒 適当
酒 適当
―――――――
①ダッチオーブンに軽く油を塗る
②玉ねぎ・ニンジン・カブ・ニンニクの皮をむく
③玉ねぎを半分に切る
④ニンジン・カブも大きめにザクザク切る
⑤ニンニクは一カケずつにする
⑥③～⑤で切ったものを適当にダッチオーブンに敷き詰める
⑦手羽元に塩と胡椒をふりかけ、揉みこむ
⑧手羽元を野菜の上に敷き詰める
こんな感じ
⑨七輪を用意し炭をおこす
⑩炭に火が付いたらダッチオーブンをのせる
こんな感じ
ふたを閉めて待つこと３時間
↓ ↓ ↓
完成！！
適当に作ったわりに美味しかったです
Posted by あや（静岡の光探索隊） at 20:01│Comments(6)
│アウトドア料理
この記事へのコメント
蓋の上に炭を置いておくと 手羽に焦げ目がついて目でも楽しめて より一層美味しくなりますよ
Posted by こじろう
at 2011年12月11日 20:22
at 2011年12月11日 20:22こじろうさん、ありがとございますー。
めんどくさがりな性格が邪魔してほっといてしまいましたー
次の料理のときは、やってみます！！
めんどくさがりな性格が邪魔してほっといてしまいましたー
次の料理のときは、やってみます！！
Posted by あや at 2011年12月11日 20:32
お やってるね～♪
Posted by 癒しツアー おちゃのじかん at 2011年12月11日 21:32
at 2011年12月11日 21:32奥野さん
次は焼きリンゴやります
次は焼きリンゴやります
Posted by あや（静岡の光探索隊） at 2011年12月12日 07:27
あやさん、今日は寒い中、ご来店頂きましてどうもありがとう
ございました。
思い出しましたよ～ !! ブログ講座の時のこと、
すぐ思い出せず、どうもすみませんでした !!
ございました。
思い出しましたよ～ !! ブログ講座の時のこと、
すぐ思い出せず、どうもすみませんでした !!
Posted by おっちゃん at 2012年03月02日 02:32
at 2012年03月02日 02:32本当に今日は有り難うございました。
まだまだ、初めて２日目、何もわからずに
今も、ブログと格闘しています。
今後ともよろしくお願いします。
まだまだ、初めて２日目、何もわからずに
今も、ブログと格闘しています。
今後ともよろしくお願いします。
Posted by http://disukasu.i-ra.jp/ at 2012年03月08日 00:24
